民以食為天，食以安為先，食品安全的問題不光是我們國家的監(jiān)督和管理，也牽動著每一個普通民眾的心，如果吃東西的安全都不能保證，那么大家的生活，工作學習也無法得到保障，特別是現在疫情的情況下，大家每個人都對食品安全方面的問題分外的關注，其實這也是一個好的苗頭和趨勢，只有每一個人都對食品安全重視起來，那么關于食品安全相關的問題才能得到徹底的解決。比如說這些托幼機構，因為其中的孩子還比較小，食品的安全程度更應該得到保障。

　　此外，按照惠民實事清單要求，某區(qū)域要求托幼機構為全面推進陽光食堂建設做好準備。執(zhí)法人員重點對食品操作環(huán)境和流程進行規(guī)范，對流程布局、設施配備、人員培訓等方面進行全面指導，提高食品操作人員的食品安全意識;在規(guī)范操作環(huán)境和流程的基礎上，加強建設指導，在食堂關鍵區(qū)域安裝攝像頭，使學生及家長可以通過校內電視畫面和手機app查看烹飪區(qū)、食品庫、配餐間和洗消間的情況。

　　JD-G2400食品安全檢測儀是競道光電科技廠家自主研發(fā)的儀器設備，便攜式的設計，可以把儀器搬到任何一個現場去使用，可以快速的得到檢測結果，特別是儀器的操作簡單方便，所以可以幫助任何一家單位比較容易的完成食品的檢測和排查，儀器可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測，儀器帶有監(jiān)管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理與數據統計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。

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